Ao longo de 7 semanas, os participantes irão realizar um sólido currículo educativo emparelhado com competências práticas na cozinha. Os alunos aprenderão sobre segurança alimentar, preparação de alimentos e apresentação de alimentos. No final deste curso, o aluno terá quatro certificações: Certificação SERV Safe Food Handlers, Certificação Massachusetts Allergen Awareness, Certificação Massachusetts Food Equipment and Safety Training (FEAST) e um Certificado Fresh Start. Os alunos estabelecem objectivos de aprendizagem individualizados para garantir a conclusão bem sucedida do curso. Quando o curso estiver concluído e os alunos tiverem obtido as respectivas certificações, os apoios contínuos intensivos irão orientá-los para um emprego bem sucedido.
Conclusão do curso
85% dos formandos do Cooking Up a Career foram colocados em empregos com retenção a longo prazo. A taxa de retenção pode ser atribuída ao apoio contínuo e intensivo do pessoal das Opções de Emprego e à vontade de ajudar os indivíduos em todos os momentos com os seus objectivos de emprego.
Custo e qualificações
Esteprograma é totalmente financiado e está disponível sem custos para os estudantes que se qualificam. Os participantes neste programa devem ter uma deficiência e estar desempregados e / ou subempregados e ter interesse em seguir uma carreira no campo da culinária.
"Nunca pensei que teria uma oportunidade como esta."
